Snack einfach und schnell hergestellt:
Backofen auf 150 Grad vorheizen. Derweil 400 Nüsse je nach Geschmack zerkleinern, 50 g Sonnenblumenkerne zugeben, 1/2 TL Steinsalz, 1/2 TL echte Vanille, eine Hanvoll Cranberries, 50 g Kokosöl und 3 EL Honig vermischen auf Backblech verteilen und für 20 Min in den Ofen schieben bis es leicht braun ist. Danach kurz beschweren und auskühlen lassen. Schmeckt als Snack oder mit Obst zum Frühstück.
